Hej! Po dłuuugiej przerwie w końcu wracam do pisania. :) Bez zbędnych wstępów od razu wrzucam przepis na mocno kokosowe placki z kokosową polewą!
465 kcal
B23/T26/W36
Na porcję:
- 2 jajka,
- aromat kokosowy (u mnie Funky Flavors Coconut),
- 40 g mąki żytniej typ 720,
- pół łyzeczki oleju kokosowego,
- 30 g jogurtu naturalnego,
- 10g wiórków kokosowych,
- 15 g masła orzechowego,
- odrobina wody gazowanej.
Białka oddzielamy od żółtej i ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy żółtka, mąkę, aromat, dowolne słodzidło i wodę gazową i miksujemy. Smażymy placki z dwóch stron na oleju kokosowym. Jogurt naturalny mieszamy z wiórkami i dosładzamy wedle uznania, rozcieńczamy odrobiną wody. Placki smarujemy masłem orzechowym i polewamy polewą z jogurtu i wiórków.
Smacznego!
Martyna
