Pizza

Dzień dobry! Słyszałam, że dziś święto pizzy, więc na obiad wpada własnie to danie, tyle że, bez wyrzutów sumienia. :D Praktycznie bez węglowodanów, duża ilość białka, wykonanie w 20 minut, idealna przy redukcji.



405 kcal, B46/T20/W5

Składniki (1 porcja):
- jedno całe jajko + jedno białko,
- 20 g babki jajowatej*
- 80g kurczaka,
- 2 plastry sera żółtego (ok. 35g),
- 10 g koncentratu pomidorowego,
- pieczarki, cebula, papryka,
- sól, pieprz, czosnek granulowany, bazylia,
- olej kokosowy do smażenia.

*można zamienić na 15g mąki, tylko makro nam się zmieni

Jajko, białko, babkę jajowatą/mąke i przyprawy blendujemy i smażymy z obu stron na odrobinie oleju kokosowego. Kurczaka kroimy w kostkę i smażymy. Placek przekładamy na blachę, smarujemy koncentratem pomidorowym wymieszanym z solą, pieprzem i bazylią. Na wierzch układamy posiekaną cebulę, paprykę i pieczarki, kurczaka, posypujemy posiekanym serem żółtym. Pieczemy w piekarniku 10 minut w 180 stopniach. U mnie polane jeszcze sosem BBQ Walden Farms 0 kcal dla lepszego smaku. :)

Martyna

Lody czekoladowo-bananowe

Dzień dobry w ferie! :) Sesja już za mną, 1,5 tygodnia wolnego przede mną, więc od razu więcej czasu na treningi i kombinowanie w kuchni. Mimo takiej temperatury, dopadła mnie wczoraj ochota na lody i tak oto wyczarowałam zdrowy deser z naturalnych składników (no poza odżywką białkową, ale można ją pominąć). Makroskładniki też niczego sobie. Na zdjęciu nie zachwyca, ale w smaku owszem!

242 kcal, B22/T3/W35

Składniki na jedną porcję:

- banan (ok. 120g)

- 60g jogurtu greckiego o obniżonej zawartości tłuszczu,

- pół łyżki prawdziwego kakao,

- 25 g odżywki o smaku słonego karmelu.

Banana, jogurt i kakao (ewentualnie odrobinę słodzidła, gdy ktoś woli słodsze), blendujemy na gładką masę i wstawiamy do zamrażarnika na ok. 2h. Co 30 minut należy przemieszać masę, aby była puszysta i w strukturze przypominała lody. Odżywkę rozpuszczamy w odrobinie wody i powstałą polewą dekorujemy lody.

Smacznego!

Martyna