poniedziałek, 22 lutego 2016

POMYSŁ NA LUNCHBOXA: ryż inaczej z łososiem i jajkiem

Hej! Dzisiaj wróciłam na uczelnię po dwutygodniowej przerwie i robiąc sobie wczoraj wieczorem jedzenie wpadłam na pomysł, żeby wprowadzić nową serię postów na blogu: POMYSŁ NA LUNCHBOXA. Pudełko z jedzeniem nie oznacza tylko kurczaka z ryżem, ja do pojemniczków pakuje wszystko co się da. Dziś odmiana klasycznego ryżu, bez kurczaka. Posiłek pełnowartościowy i przede wszystkim pyszny.



Całość
414 kcal W42/T17B22
Składniki:
- mieszanka sałat,
- plasterek czerwonej cebuli,
- papryka,
- 50 g ryżu,
- 50 g łososia wędzonego,
- jajko na twardo,
- cukinia (opcjonalnie).

Sos:
- 10 g musztardy,
- 5 ml sosu sojowego,
- 5 ml oliwy z oliwek.

Ugotowany wcześniej ryż mieszamy z sałatą, pokrojoną cebulą i papryką. Na wierzch układamy łososia i jajko na twardo (u mnie także grillowana cukinia).
Sos najlepiej zabrać ze sobą w małym słoiczku i polać przed samym spożyciem.

Martyna

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz