Placki bananowo-czekoladowe z owocami

No to zaczynamy od prostego i mega smacznego przepisu na śniadanie!
Może wykorzystacie go jutro rano?

Składniki na 1 porcję:
- banan
- 2 łyżki płatków owsianych
- jajko
- łyżeczka kakao (użyłam kakao Wedel o obniżonej zawartości tłuszczu),
- wybrane owoce - u mnie plasterki banana, kiwi i truskawek,

Banana rozgniatamy na papkę, dodajemy jajko, płatki i kakao, wszystko mieszamy.
Smażymy placki na rozgrzanej łyżeczce oliwy, po ok. 2-3 minuty z jednej strony. Najlepiej smażyć pod przykrywką, wtedy się nie przypalą. Jeśli akurat nie ma w domu płatków owsianych, możecie je pominąć albo dodać mąkę razową.

Możemy zblendować również wszystkie składniki, ale wolę tę opcję - placki są bardziej puszyste i przy okazji mniej zmywania. :D Bardzo lubię przepisy z bananem, bo sam w sobie jest słodki i nie trzeba kombinować z dosładzaniem. 
Smacznego!

Martyna